W styczniu 1948 roku ukazało się pierwsze wydanie Gazety Obserwatora pod szyldem Państwowego Instytutu Hydrologiczno-Meteorologicznego. Pomysłodawcą był Marian Molga. Czasopismo miało charakter popularnonaukowy, skierowane było przede wszystkim do obserwatorów meteorologicznych jako poradnik zawodowy.
W kolejnych latach zmieniał się charakter pisma i częstotliwość wydawania oraz zasięg. Wprowadzono nowe działy, kontynuując jednocześnie główne cele – rozpowszechnianie wśród czytelników rozwijającej się wiedzy hydrologicznej i meteorologicznej, oraz informowanie o roli służby obserwacyjnej. Wieloletnim redaktorem czasopisma była Elżbieta Klejnowska.
W 2019 r., po kilku latach przerwy, wznowiono wydawanie Gazety Obserwatora w nowej odsłonie graficznej. Gazeta pozostała magazynem popularnonaukowym, ale ukierunkowanym przede wszystkim na czytelników spoza IMGW-PIB. Ukazuje się w formie drukowanej i cyfrowej: https://www.imgw.pl/instytut/imgw-obserwator.
Obserwator online to kolejny krok w rozwoju magazynu. Jeszcze więcej treści, bieżące komentarze i analizy i najnowsze doniesienia ze świata nauki.
